Nálezy termotolerantních kampylobakteru v potravinách z tržní síte.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A_____%2F04%3A03%3A_3376" target="_blank" >RIV/62157124:_____/04:03:_3376 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/75010330:_____/04:03:_3376

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nálezy termotolerantních kampylobakteru v potravinách z tržní síte.

Popis výsledku v původním jazyce

Byly vyšetreny vzorky porážené drubeže, prasat a potravin z tržní síte na prítomnost Campylobacter sp. Bylo izolováno bylo celkem 548 kmenu Campylobacter sp. z drubeže a pozitivní záchyt se v jednotlivých letech pohyboval od 38% do 100%. Na rozdíl od prasat byl u drubeže nejcasteji identifikován C. jejuni, který z celkového poctu pozitivních nálezu tvoril približne 85%. Bylo monitorováno zastoupení kmenu Campylobacter sp. také u humánních vzorku. Bylo získáno celkem 189 kmenu Campylobacter sp. Z výsledku je zrejmé, že u cloveka a cástecne i u drubeže dochází ke zvyšování zastoupení C. coli.

Název v anglickém jazyce

Discoveries of termo tolerance Campylobacter in food from marked net.

Popis výsledku anglicky

They were examined patterns beat poultries, pigs and foods of market sieve on present Campylobacter sp.It was isolated quite 548 trunk Campylobacter sp. of poultries and positive handhold in solo years it moved from 38% to 100%. Apart from pig it was atpoultries most oftenidentified C. jejuni, which of total numbers of positive discovery created approximately 85%. It was monitored representation of trunk Campylobacter sp. also at humane patterns. It was got quite 189 trunks of Campylobacter sp. Of result is apparently, that at human and partly at poultries it visit increase representation C. coli.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QF3085" target="_blank" >QF3085: Hodnocení antibiotické rezistence Campylobacter jejuni pocházejících z potravin, prostředí a člověka</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zprávy CEM, 2004

ISSN

1211-7358

e-ISSN

—

Svazek periodika

13

Číslo periodika v rámci svazku

12

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

13-15

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—