Distribuce hlavních fenolických látek v různých kultivarech vinné révy rostoucích na jižní Moravě
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67179843%3A_____%2F08%3A00319468" target="_blank" >RIV/67179843:_____/08:00319468 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/62156489:43510/08:00136093
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Distribution of major polyphenolic compounds in vine of different cultivars growing in South Moravian vineyards
Popis výsledku v původním jazyce
The polyphenolic compounds in the Vitis vinifera berries, rachis, and pedicles of ten cultivars were studied. The contents of gallic acid, catechin, epicatechin, resveratrol, pterostilbene, rutin, and isoquercitrine were different in various cultivars.
Název v anglickém jazyce
Distribution of major polyphenolic compounds in vine of different cultivars growing in South Moravian vineyards
Popis výsledku anglicky
The polyphenolic compounds in the Vitis vinifera berries, rachis, and pedicles of ten cultivars were studied. The contents of gallic acid, catechin, epicatechin, resveratrol, pterostilbene, rutin, and isoquercitrine were different in various cultivars.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GA525%2F06%2F1757" target="_blank" >GA525/06/1757: Polyfenolické látky hroznů, révových vín a jejich antimutagenní a antioxidační vlastnosti</a><br>
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Czech Journal of Food Science
ISSN
1212-1800
e-ISSN
—
Svazek periodika
26
Číslo periodika v rámci svazku
3
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
8
Strana od-do
—
Kód UT WoS článku
000257233100004
EID výsledku v databázi Scopus
—