Hospodářství panského statku v Chanovicích - užitkové druhy rostlin
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985912%3A_____%2F14%3A00432910" target="_blank" >RIV/67985912:_____/14:00432910 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Hospodářství panského statku v Chanovicích - užitkové druhy rostlin
Popis výsledku v původním jazyce
Práce o archeobotanickém rozboru vzorku výplně topeniště raně novověké sladovny na hradě Chanovice (okr. Klatovy). Nález byl učiněn při archeologickém výzkumu. Flotačním plavením vzorku výplně bylo získáno množství zuhelnatělých zbytků rostlin. Na základě archeobotanické analýzy makrozbytků, kterou byla zjištěna převaha naklíčených obilek ovsa setého (Avena sativa), je možné interpretovat zkoumané vzorky jako zbytek sladu. Antrakotomická analýza umožnila rekonstruovat sortiment palivového dřeva. Uvedenje i přehled dosavadních archeologických nálezů sladu v Čechách s širšími evropskými souvislostmi.
Název v anglickém jazyce
Economy of the manor house in Chanovice - utility plant species
Popis výsledku anglicky
The article informs about a postmediaeval malt house at Chanovice castle (Klatovy distr.), where remains of a malt oven were found during archaeological excavation. Flotation of a sample taken from the fireplace fill yielded an assemblage of carbonised macroremains. Archaeobotanical analysis identified prevailing number of germinated Avena sativa, which allows the interpretation of the sample as malt. Anthracological analysis reconstructed the sorts of the fuel timber. Also an overview of current archaeological finds of malt in Bohemia is given in wider European context.
Klasifikace
Druh
C - Kapitola v odborné knize
CEP obor
AC - Archeologie, antropologie, etnologie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název knihy nebo sborníku
Archeologický výzkum panského sídla v Chanovicích
ISBN
978-80-86104-32-4
Počet stran výsledku
6
Strana od-do
402-407
Počet stran knihy
435
Název nakladatele
Vlastivědné muzeum Dr. Hostaše
Místo vydání
Klatovy
Kód UT WoS kapitoly
—