Ze staročeské “kuchyně” - k původu slova kuchař
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F68378092%3A_____%2F17%3A00486901" target="_blank" >RIV/68378092:_____/17:00486901 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ze staročeské “kuchyně” - k původu slova kuchař
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek ukazuje, že slovo kuchař, užívané kontinuálně již od doby staročeské, pravděpodobně nemusí být derivátem některými etymology předpokládaného slovesa *kuchati ‚vařit‘, které není ve staré češtině doloženo, ani doloženého slovesa kuchati ‚kuchat‘. Na základě výsledku sémantické a slovotvorné analýzy slov tvořících staročeskou slovotvornou čeleď s centrálním výrazem kuchyně se ukazuje, že se patrně jedná o přejímku z němčiny, hláskově a morfologicky adaptovanou do skupiny staročeských jmen, kterou tvoří slova domácího původu odvozená příponou -ař/-ář či slova původu cizího, jež svým zakončením těmto výrazům domácím formálně odpovídají.
Název v anglickém jazyce
From the Old Czech “kitchen”: On the origin of the word kuchař
Popis výsledku anglicky
The article discusses the origin of the Old Czech word kuchař ‘cook’. The analysis suggests that the word was probably neither derived from the non-recorded Old Czech word *kuchati ‘to cook’, nor from the attested Old Czech verb kuchati ‘to eviscerate’. The semantic and wordformative analysis of the Old Czech word-formative group containing words based primarily on the lexical item kuchyně ‘cuisine’ shows that the word kuchař is most likely a loanword from Middle High German adapted to the Old Czech lexical system, specifically to the group of lexemes containing the suffix -ař (comp. Old Czech rychtář from Middle High German rihter etc.).
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
60203 - Linguistics
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GA15-00987S" target="_blank" >GA15-00987S: Slovotvorný vývoj deverbativních substantiv ve staré a střední češtině</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Naše řeč
ISSN
0027-8203
e-ISSN
—
Svazek periodika
100
Číslo periodika v rámci svazku
5
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
10
Strana od-do
312-321
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—