Analýza potřeby chladu pro prodej a uchovávání potravin v supermarketech I

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F68407700%3A21110%2F16%3A00302159" target="_blank" >RIV/68407700:21110/16:00302159 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://vetrani.tzb-info.cz/klimatizace-a-chlazeni/14517-analyza-potreby-chladu-pro-prodej-a-uchovavani-potravin-v-supermarketech-i" target="_blank" >http://vetrani.tzb-info.cz/klimatizace-a-chlazeni/14517-analyza-potreby-chladu-pro-prodej-a-uchovavani-potravin-v-supermarketech-i</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Analýza potřeby chladu pro prodej a uchovávání potravin v supermarketech I

Popis výsledku v původním jazyce

Článek je zaměřen na oblast energetických potřeb strojního chlazení v supermarketech. V první části článku je věnována pozornost přiblížení problematiky spotřebičů chladu v supermarketech, mezi které patří chladicí a mrazicí boxy a prodejní distribuční nábytek. Jsou uvedeny teoretické výpočtové vztahy popisující provoz těchto spotřebičů a charakterizován denní provozní profil potřeby chladu. Ve druhé části článku je na základě výpočtových vztahů vytvořen idealizovaný výpočet a následně provedena případová studie referenčního supermarketu z hlediska potřeb chladu. Výstupem této části je denní energetická bilance a procentuální rozložení potřeby chladu pro všechny složky tepelné zátěže a stanovení potenciálu nízkonákladových energetických úspor.

Název v anglickém jazyce

Analyze of cooling load food store application I

Popis výsledku anglicky

The thesis is focused on area of cooling technologies in food store application. First part describes the problematic of cooling cabinets and rooms. Theoretical formulas are mentioned. Second part describes calculation model. Output of this article is daily energy balance and potential of energy savings.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

JE - Nejaderná energetika, spotřeba a užití energie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

TZB info

ISSN

1801-4399

e-ISSN

—

Svazek periodika

—

Číslo periodika v rámci svazku

Září

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—