Zpracování ovoce a zeleniny

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F75075741%3A_____%2F25%3AN0000021" target="_blank" >RIV/75075741:_____/25:N0000021 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.nzm.cz/aktualne-v-muzeu/vystavy/vystava-zpracovani-ovoce-a-zeleniny" target="_blank" >https://www.nzm.cz/aktualne-v-muzeu/vystavy/vystava-zpracovani-ovoce-a-zeleniny</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Zpracování ovoce a zeleniny
Popis výsledku v původním jazyce
Lisování šťáv, zavařování, nakládání, kvašení nebo sušení. Existuje mnoho způsobů, jak se tradičně zpracovávalo ovoce a zelenina, aby bohatá úroda přinášela užitek i v období, kdy na polích, v sadech a zahradách nic neplodí. Do tajů různých způsobů zpracování vás zasvětí výstava v Národním zemědělském muzeu Valtice. Výstup je v souladu s Koncepcí vědy a výzkumu NZM, konkrétně jde o Výzkumný záměr II., aktivita č. 4 - název: Příprava výstav s předmětnou problematikou VZ II.
Název v anglickém jazyce
Fruit and Vegetable Processing
Popis výsledku anglicky
Juicing, canning, pickling, fermenting, or drying. There are many traditional ways of processing fruits and vegetables so that a bountiful harvest can be enjoyed even when nothing is growing in the fields, orchards, and gardens. An exhibition at the National Agricultural Museum in Valtice will introduce you to the secrets of these various processing methods. The resulting project is in accordance with the Science and Research Concept of the National Museum of Agriculture, and more specifically, Research Intent II., activity no. 4 – title: Realization of exhibitions with the subject RI II.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)