Methods and Criteria of Raw Milk Evaluation in ČR in Comparation with EU Position, Applying the Data from the Central Laboratory for the Computer Elaboration.

Provider

Ministry of Agriculture

Programme

—

Call for proposals

—

Main participants

MILCOM a.s.

Contest type

—

Contract ID

—

Project name in Czech

Metody a kritéria hodnocení syrového mléka v ČR, využití dat z centrální laboratoře pro zpracování podkladů, sloužících k určování strategie vývoje problematiky

Annotation in Czech

Kritéria a metody stanovení ukazatelů rozhodujících o proplácení a výkupu syrového kravského mléka jsou v současné době v naší republice daná a jasná. Jsou určeny jednak stávající ČSN 57 0529 a dále návaznými, doporučenými a akceptovanými postupy pro stanovení ukazatelů a kritérií této normy. V časové intervalu od současnosti do roku 2000 a v souvislosti s naším vstupem do EU bude však nezbytné tuto úzkou problematiku soustavně sledovat a aktualizovat. Cílem tohoto projektu, pokud bude akceptován,by mělo být systematické a soustavné sledování a vyhodnococání norem, metodik a předpisů ve státech EU. Na základě získaných poznatků budou v předstihu modelově a metodicky tyto podmínky ve vybrané centrální laboratoři simulovány a adaptovány podle aktu álníhostavu. Dalším neméně důležitým cílem bude podrobné a soustavné počítačové zpracování a vyhodnocování databáze výsledků centrální laboratoře pro vyšetřování syrového mléka, které přinese unikátní a ucelené výsledky a přehledy o kvalitě vykupo

R&D category

—

CEP classification - main branch

GM - Food industry

CEP - secondary branch

—

CEP - another secondary branch

—

OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)

21101 - Food and beverages

Provider evaluation

V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)

Project results evaluation

Řešení probíhalo dle plánu, bylo dosaženo plánovaných cílů. Výsledky jsou již využívány v mlékárenské praxi.

Realization period - beginning

Jan 1, 1996

Realization period - end

Jan 1, 1999

Project status

U - Finished project

Latest support payment

—

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data delivery code

CEP/2000/MZE/MZE0QA/U/5:1

Data delivery date

—

Total approved costs

1,724 thou. CZK

Public financial support

1,333 thou. CZK

Other public sources

0 thou. CZK

Non public and foreign sources

0 thou. CZK