Very long chain fatty acids from microorganisms
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
Standardní projekty 21 (SGA0201700001)
Main participants
Mikrobiologický ústav AV ČR, v. v. i.<br>Univerzita Karlova / Přírodovědecká fakulta<br>Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
17-00027S
Alternative language
Project name in Czech
Velmi dlouhé mastné kyseliny z mikroorganizmů
Annotation in Czech
Za velmi dlouhé mastné kyseliny (VLCFA) jsou považovány kyseliny, jejichž uhlíkový řetězec je delší než 22 atomů. V přírodě se vyskytují od bakterií přes jednobuněčné řasy a kvasinky, až po savce, včetně člověka. V přírodním materiálu většinou tvoří jen jednotky procent z celkového množství mastných kyselin, ale jejich biologická účinnost a tím i vliv konzumace těchto látek na savce není prakticky objasněn. Jsou popsány dílčí případy, kdy jejich přítomnost ve stravě má pozitivní i negativní účinky. Proto bude proveden screening mikroorganizmů, potencionálně využitelných jako zdroj VLCFA, se zaměřením na méně obvyklé druhy převážně řas a kvasinek. Na základě některých dostupných informací bude provedena kultivace vhodných mikroorganizmů, jejich analýza na přítomnost VLCFA a dále úprava kultivačních podmínek (extrémní teplota, salinita, záření atd.) za účelem nadprodukce VLCFA. Pro identifikaci budou použity metody jako GC-MS pro separaci a kvantifikaci methyl esterů mastných kyselin a HPLC/MS s reverzní fází a argentační HPLC s APCI-MS a ESI-MS pro analýzu komplexních směsí VLCFA.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
—
CEP - another secondary branch
—
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
21101 - Food and beverages
Completed project evaluation
Provider evaluation
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Project results evaluation
The remarkable scientific achievements of the project are reflected in 16 articles published in journals with IF. The significance of the basic science project also extends to the commercial applications. Declared outputs meet respective quality and format. Final numbers of outputs exceeded the declared estimates. The project team fully complied with the funding rules and financial guidelines.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2017
Realization period - end
Dec 31, 2019
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Apr 26, 2019
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP20-GA0-GA-U/02:1
Data delivery date
Jul 23, 2020
Finance
Total approved costs
7,200 thou. CZK
Public financial support
6,888 thou. CZK
Other public sources
312 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK