INTERACTIONS OF ESSENTIAL OILS FROM CULINARY SPICES AND HERBS WITH ENDOCRINE AND DETOXICATION SIGNALLING PATHWAYS
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
Standardní projekty 21 (SGA0201700001)
Main participants
Univerzita Palackého v Olomouci / Přírodovědecká fakulta
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
17-02718S
Alternative language
Project name in Czech
Interakce esenciálních olejů z kulinářských koření a bylin s endokrinními a detoxikačními signálními drahami.
Annotation in Czech
Sloučeniny obsažené v potravě interagují s hormonálními a detoxikačními drahami u člověka, což může vyústit v endokrinní disrupci a nebo tzv. food-drug interakce. Tyto interakce zahrnují jaderné receptory, receptory pro steroidní hormony a xenoreceptory, jako klíčové regulátory genů řídících detoxikaci a hormonální homeostázu. Účinky několika složek některých esenciálních olejů z kulinářských bylin a koření na vnitrobuněčné receptory byly testovány, ale literární údaje jsou spíše sporadické a postrádající konzistenci a komplexitu. Proto budeme studovat účinky 20-30 esenciálních olejů na transkripční aktivity a funkce receptorů AhR, PXR, CAR, GR, AR, VDR a TR v lidských hepatocytech a buněčných liniích. Expozice receptorů vícesložkovým směsím může vyvolat neočekávatelné účinky. Toto je podepřeno nedávným objevem fenoménu zvaného “tvorba supramolekulárního ligandu”, popsaného pro účinky binárních směsí estrogenů a pesticidů na PXR. Jelikož jsou lidé denně vystaveni působení bylin a koření, získané výsledky mohou mít význam v oblasti lidského zdraví a bezpečnosti potravin.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
FR - Pharmacology and apothecary chemistry
CEP - another secondary branch
—
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
21101 - Food and beverages<br>30104 - Pharmacology and pharmacy
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The project studied possible receptor interactions of essential oils components using in vitro tests. 31 commonly used oils were tested. Several oil components revealed e.g. antagonistic effects (androgenic and glucocorticoid receptors). On the other hand, some terpenes revealed partial agonistic activity toward aryl hydrocarbon receptor.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2017
Realization period - end
Dec 31, 2019
Project status
U - Finished project
Latest support payment
May 6, 2019
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP20-GA0-GA-U/02:1
Data delivery date
Jul 23, 2020
Finance
Total approved costs
4,888 thou. CZK
Public financial support
4,800 thou. CZK
Other public sources
88 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK