Research and Development of Food Products with Defined Nutritient Content for Population Groups with Special Dietary Demands
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
Scheme II
Call for proposals
SMZE2000II
Main participants
MILCOM a.s.<br>Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
—
Alternative language
Project name in Czech
Výzkum a vývoj nutričně definovaných potravin pro skupiny obyvatelstva se specifickými nároky na výživu
Annotation in Czech
Projekt je zaměřen na výzkum a vývoj výrobků pro skupiny populace se specifickými dietními požadavky. Bude vyvinut kysaný mléčný výrobek se zvýšeným obsahem kyseliny listové. Pro stanovení kyseliny listové a folátů v mléčných výrobcích bude vypracována metoda HPLC. Budou vyvinuty výrobky se sníženým obsahem bílkovin a se sníženým obsahem fosfátů pro pacienty s renální insuficiencí a výrobek se sníženým obsahem fenylalaninu pro nemocné fenylketonurií.
Scientific branches
R&D category
NV - Nonindustrial research (Applied research excluded Industrial research)
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
FQ - Public health system, social medicine
CEP - another secondary branch
CB - Analytical chemistry, separation
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
10406 - Analytical chemistry<br>21101 - Food and beverages
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
Průběh řešení i výsledky projektu plně odpovídají zadání projektu.Výsledky jsou významným přínosem k řešení problematiky speciální výživy.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2000
Realization period - end
Jan 1, 2005
Project status
U - Finished project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP06-MZE-QD-U/04:1
Data delivery date
Jun 29, 2006
Finance
Total approved costs
4,750 thou. CZK
Public financial support
4,750 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
242 thou. CZK