All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Proof of honey authenticity via detection of foreign alpha amylase: The targeted proteomic analysis of honey for exact proof of authenticity

Public support

  • Provider

    Ministry of Agriculture

  • Programme

    Applied „ZEMĚ“ research programme of the Ministry of Agriculture for the period of 2017–2025

  • Call for proposals

    VaV pro Ministerstvo zemědělství II 2 (SMZE2018MZE01)

  • Main participants

    Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i.

  • Contest type

    VS - Public tender

  • Contract ID

    945-2017-14152

Alternative language

  • Project name in Czech

    Med a průkaz jeho autenticity detekcí cizí alfa-amylázy: Cílená proteomická analýza medu pro exaktní prokázání jeho autenticity

  • Annotation in Czech

    Cílem projektu je vyvinout metodu pro cílenou proteomickou detekci medu mateřských a cizích alfa-amyláz využitelnou pro spolehlivé prokázání jeho autenticity. Cílem je zahrnout do metody také beta/gama-amylázy a beta-fruktofuranosidázy. Dílčí cíle jsou: (i) optimalizace izolace proteinů z medu; (ii) analýza izolovaných proteinů vysoko-rozlišujícím hmotnostním spektrometrem (MS/MS) s nanoLC a 2D-E-MS/MS; (iii) tvorba knihovny pro detekci reportérových proteinů; (iv) navržení cílené kvantitativní proteomické analýzy/detekce sledovaných proteinů hmotnostní spektrometrií v kombinaci s ultraúčinnou kap. chromatografií (UHPLC); (v) vyvinutou metodu validovat na min. 300 vzorcích medu; (vi) určit a charakterizovat spektrum dalších proteinů v testovaných medech; (vii) získat 2D-E fingerprinty.

Scientific branches

  • R&D category

    VV - Exeperimental development

  • OECD FORD - main branch

    10609 - Biochemical research methods

  • OECD FORD - secondary branch

  • OECD FORD - another secondary branch

  • CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)

    CE - Biochemistry<br>EB - Genetics and molecular biology

Completed project evaluation

  • Provider evaluation

    V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)

  • Project results evaluation

    The results for the entire period of the solution reached high values and met the expectations of the project. Even the results, the achievement of which was postponed to 2021 (approved move June 2021), are of very high quality. Based on the findings, it will be possible to continue further research in the future, not only in this area. The developed method for the identification of foreign amylases in honey will contribute to proving the authenticity of honey.

Solution timeline

  • Realization period - beginning

    Jan 1, 2018

  • Realization period - end

    Dec 31, 2020

  • Project status

    U - Finished project

  • Latest support payment

    Mar 2, 2020

Data delivery to CEP

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

  • Data delivery code

    CEP21-MZE-QK-U/01:1

  • Data delivery date

    Jun 15, 2021

Finance

  • Total approved costs

    3,861 thou. CZK

  • Public financial support

    3,861 thou. CZK

  • Other public sources

    0 thou. CZK

  • Non public and foreign sources

    0 thou. CZK