Innovative functional food and feed additives and with content of Omega-3 poly-unsaturated fatty acids produced by Trachydiscus minutus microalgae.
Public support
Provider
Technology Agency of the Czech Republic
Programme
Programme of applied research and experimental development ALFA
Call for proposals
ALFA 3 (STA02013TA03)
Main participants
RABBIT Trhový Štěpánov a.s.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
2013TA03011027
Alternative language
Project name in Czech
Mikrořasy jako perspektivní zdroje omega-3 nenasycených mastných kyselin a jejich inkorporace do potravního řetězce člověka.
Annotation in Czech
Projekt řeší využití nových zdrojů lipidů s vysokým obsahem zdravotně prospěšných polynenasycených mastných kyselin (PUFA) OMEGA-3 typu, kdy místo rybího oleje jsou jako jejich původci využity mikroorganismy, zejména biotechnologicky produkované eustigmatofitní mikrořasy s nutričně vyváženým obsahem PUFA a dalších látek s antioxidačními účinky. Řasy budou kultivovány v nových typech mixotrofních bioreaktorů a na bázi vyprodukované biomasy řas budou formulována krmná aditiva pro drůbež. Bude studována biotransformace jednotlivých mastných kyselin z krmiva do finálního produktu - inovativních funkčních potravin - kuřecího masa a vajec, obohacených polynenasycenými mastnými kyselinami (PUFA), popř. antioxidanty i stabilita mastných kyselin v produktech. Jako alternativní zdroj PUFA s jiným profilem mastných kyselin bude využito lněné semínko. Finální maso a vejce obohacené o PUFA budou klinicky testovány a vyhodnocen jejich vliv na lidský organismus.
Scientific branches
R&D category
AP - Applied research
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
EI - Biotechnology and bionics
CEP - another secondary branch
GH - Nutrition of farm animals
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
20801 - Environmental biotechnology<br>20802 - Bioremediation, diagnostic biotechnologies (DNA chips and biosensing devices) in environmental management<br>20803 - Environmental biotechnology related ethics<br>20901 - Industrial biotechnology<br>20902 - Bioprocessing technologies (industrial processes relying on biological agents to drive the process) biocatalysis, fermentation<br>20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials<br>21101 - Food and beverages<br>30401 - Health-related biotechnology<br>30402 - Technologies involving the manipulation of cells, tissues, organs or the whole organism (assisted reproduction)<br>30403 - Technologies involving identifying the functioning of DNA, proteins and enzymes and how they influence the onset of disease and maintenance of well-being (gene-based diagnostics and therapeutic interventions [pharmacogenomics, gene-based therapeutics])<br>30404 - Biomaterials (as related to medical implants, devices, sensors)<br>30405 - Medical biotechnology related ethics<br>40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)<br>40202 - Pets<br>40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology<br>40402 - GM technology (crops and livestock), livestock cloning, marker assisted selection, diagnostics (DNA chips and biosensing devices for the early/accurate detection of diseases) biomass feedstock production technologies, biopharming<br>40403 - Agricultural biotechnology related ethics
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The Opposition Panel agreed that the solution to this project contributed to the program's objectives with new results suitable for immediate implementation.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2013
Realization period - end
Dec 31, 2016
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Feb 18, 2016
Data delivery to CEP
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data delivery code
CEP17-TA0-TA-U/02:2
Data delivery date
Oct 6, 2017
Finance
Total approved costs
45,063 thou. CZK
Public financial support
28,778 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
16,285 thou. CZK