All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Vanilla paste sugar free

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F25%3A10179309" target="_blank" >RIV/00027006:_____/25:10179309 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Vanilková pasta bez cukru

  • Original language description

    Vzorek je aromatická pasta tmavě karamelové až černé barvy obsahující semínka i jemnou dřeň z vanilkového lusku. Pastu lze využít pro přímou konzumaci jako polevu nebo ochucení jogurtu, snídaní nebo sladkých jídel typu palačinky nebo lívance. Pastu lze požít k aromatizaci krémů, pečiva nebo zmrzliny. Dále lze využít pastu pro ochucení dalších potravin nebo meziproduktů, např. ochucující složky do jogurtů nebo nápojů. Pasta je velmi vhodná pro využití v produktech pro diabetiky, protože neobsahuje sacharózu.

  • Czech name

    Vanilková pasta bez cukru

  • Czech description

    Vzorek je aromatická pasta tmavě karamelové až černé barvy obsahující semínka i jemnou dřeň z vanilkového lusku. Pastu lze využít pro přímou konzumaci jako polevu nebo ochucení jogurtu, snídaní nebo sladkých jídel typu palačinky nebo lívance. Pastu lze požít k aromatizaci krémů, pečiva nebo zmrzliny. Dále lze využít pastu pro ochucení dalších potravin nebo meziproduktů, např. ochucující složky do jogurtů nebo nápojů. Pasta je velmi vhodná pro využití v produktech pro diabetiky, protože neobsahuje sacharózu.

Classification

  • Type

    G<sub>funk</sub> - Functional sample

  • CEP classification

  • OECD FORD branch

    40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Result continuities

  • Project

    <a href="/en/project/LM2023064" target="_blank" >LM2023064: Infrastructure for Promoting Metrology in Food and Nutrition in the Czech Republic</a><br>

  • Continuities

    I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Others

  • Publication year

    2025

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Internal product ID

    Gfunk-220529

  • Numerical identification

    Gfunk-220529

  • Technical parameters

    Produkt inovativního charakteru respektující trendy úspory energie při výrobě, minimalizaci odpadu a přinášející produkt který dosud není na trhu.

  • Economical parameters

    Aplikace vhodná pro firmu zabývající se zpracováním vanilky, ekonomické kalkulace nejsou k dispozici.

  • Application category by cost

  • Owner IČO

    00027006

  • Owner name

    Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu,v.v.i.

  • Owner country

    CZ - CZECH REPUBLIC

  • Usage type

    N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)

  • Licence fee requirement

  • Web page