Morphological, biological, and nutritious specificity of hulless barley.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F06%3AE0004073" target="_blank" >RIV/00027022:_____/06:E0004073 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/25328859:_____/07:E0004073
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Morfologická, biologická a nutriční specifika bezpluchého ječmene
Original language description
Obsahem příspěvku je stručná charakteristika bezpluchého ječmene pro využití v potravinářství a výživě zvířat z pohledu morfologických, vegetačních a nutričních specifik v porovnání se standardními odrůdami s pluchatým zrnem. Příspěvek se dotýká původu ataxonomie, biologie, požadavků na prostředí, chemického složení a nutriční charakteristiky zrna s přihlédnutí k úrovni jakostních ukazatelů zrna pro potravinářské, krmné a další konečné využití, včetně poznatků o technologii zpracování ječného zrna. Závěrem je stručně shrnuta problematika dalšího výzkumu a šlechtění bezpluchého ječmene.
Czech name
Morfologická, biologická a nutriční specifika bezpluchého ječmene
Czech description
Obsahem příspěvku je stručná charakteristika bezpluchého ječmene pro využití v potravinářství a výživě zvířat z pohledu morfologických, vegetačních a nutričních specifik v porovnání se standardními odrůdami s pluchatým zrnem. Příspěvek se dotýká původu ataxonomie, biologie, požadavků na prostředí, chemického složení a nutriční charakteristiky zrna s přihlédnutí k úrovni jakostních ukazatelů zrna pro potravinářské, krmné a další konečné využití, včetně poznatků o technologii zpracování ječného zrna. Závěrem je stručně shrnuta problematika dalšího výzkumu a šlechtění bezpluchého ječmene.
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
GC - Plant growing, crop rotation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QF3291" target="_blank" >QF3291: Food and food supplemets development on the base of cereals</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
Ječmenářská ročenka 2007
ISBN
80-86576-22-1
Number of pages of the result
14
Pages from-to
199-213
Number of pages of the book
—
Publisher name
VÚPP
Place of publication
Praha
UT code for WoS chapter
—