Verified technology of juice production with addition of tomato juice

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F13%3A00000408" target="_blank" >RIV/00027022:_____/13:00000408 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Ověřená technologie výroby šťáv s přídavkem rajčatové šťávy
Original language description
V rámci řešeného výzkumného úkolu QI91B089 bylo provedeno ověření technologického postupu (ověřená technologie) výroby dvou šťáv ? rajské jablko/červená řepa a rajské jablko/červená řepa/mrkev/kysané zelí.
Czech name
Ověřená technologie výroby šťáv s přídavkem rajčatové šťávy
Czech description
V rámci řešeného výzkumného úkolu QI91B089 bylo provedeno ověření technologického postupu (ověřená technologie) výroby dvou šťáv ? rajské jablko/červená řepa a rajské jablko/červená řepa/mrkev/kysané zelí.

Project
<a href="/en/project/QI91B089" target="_blank" >QI91B089: New methods and processing of agricultural raw material use for functional foods conception</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID
2013-320
Numerical identification
—
Technical parameters
Zeleninové a ovocné šťávy jsou přídavkem rajčatové šťávy obohaceny o antikancerogenní lykopen.
Economical parameters
Výroba nových šťáv- rozšíření nabídky, zvýšení odbytu o 5 %.
Application category by cost
—
Owner IČO
00027022
Owner name
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Licence fee requirement
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Web page
—

Similar results(10)