FISH FRAUD: current trends and methods of detection

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F23%3AN0000041" target="_blank" >RIV/00027022:_____/23:N0000041 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60461373:22330/23:43928341

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

FALŠOVÁNÍ RYB: aktuální trendy a metody odhalování

Original language description

Workshop o možnostech identifikace rybích druhů se zaměřením na odhalování falšování potravin. Témata přednášek zahrnovaly diversitu ryb lovených, aktuální situaci v ČR ohledně falšování zpracovaných produktů rybolovu a ryb, metody odhalování falšování ryb a představení genu parvalbumin.

Czech name

FALŠOVÁNÍ RYB: aktuální trendy a metody odhalování

Czech description

—

Type

W - Workshop organization

CEP classification

—

OECD FORD branch

10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)

Project

<a href="/en/project/QK1910231" target="_blank" >QK1910231: New approaches for the proof of fish meat adulteration using genomic DNA</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2023

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

VŠCHT Praha

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

40

Foreign attendee count

—

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce