Can the strictness of a gluten-free diet be determined?
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F22%3AN0000186" target="_blank" >RIV/00027162:_____/22:N0000186 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.csaki.cz/odborne-akce/xxxix-sjezd-ceskych-a-slovenskych-alergologu-a-klinickych-imunologu-164" target="_blank" >https://www.csaki.cz/odborne-akce/xxxix-sjezd-ceskych-a-slovenskych-alergologu-a-klinickych-imunologu-164</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Může být určena striktnost bezlepkové diety?
Original language description
Celiakie je chronické multifaktoriální onemocnění autoimunitního charakteru, vyskytující se u jedinců s genetickou predispozicí v podobě HLA-DQ2/8. Podstatou je nesnášenlivost gliadinů a jiných prolaminů obsažených v některých obilovinách. Konzumace těchto obilovin může u lidí s genetickou predispozicí vést k rozvoji autoimunitní reakce, která ve většině případů vede k poškození epitelu střevní sliznice. Celiakie se vyznačuje celou škálou příznaků. S nesnášenlivostí glutenu se dnes spojují i jiná nemocnění jako je glutenová ataxie, alergie na lepek, profesionální astma pekařů či neceliakální glutenová senzitivita. Celosvětová prevalence je 1,8 % a dlouhodobě roste, což z celiakie dělá relevantní problém moderní společnosti. Jediným, v dnešní době možným, řešením obtíží je celoživotní bezlepková dieta, která je založena na striktním vyloučení obilovin obsahujících lepek ze stravy. Tato dieta představuje pro pacienta nejen zvýšené náklady, ale také omezený příjem některých minerálů (například vápník, železo), vitamínů (například D či vitamíny skupiny B) a také obsah vlákniny přijímaný při této dietě bývá snížený. Otázkou je, zda lze určit reaktivnost protilátek jednotlivých pacientů vůči různým druhů prolaminů a tím zavést personalizovanou dietu, která by mohla dovolit pacientovi konzumaci alespoň některých obilovin.
Czech name
Může být určena striktnost bezlepkové diety?
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
30304 - Public and environmental health
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů