Evaluation of in Vitro Effects of Natural Substances of Plant Origin Using a Model of Protein Glycoxidation

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11150%2F05%3A00003597" target="_blank" >RIV/00216208:11150/05:00003597 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/00216208:11160/05:00007091
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Evaluation of in Vitro Effects of Natural Substances of Plant Origin Using a Model of Protein Glycoxidation
Original language description
In an in vitro model with purified porcine aspartate aminotransferase as the protein, the effects of antioxidants of plant origin on glycation were studied. During incubation with AST at 37 degrees C up to 24 days, fructose alone decreased AST activitiesas a result of protein glycation. Both the beneficial and undesirable effects of natural antioxidants should be considered in case they are used as antiglycation factors. The results obtained can contribute to the evaluation of quality of various generally recommended antioxidants
Czech name
Hodnocení efektu podávaných přírodních látek in vitro
Czech description
V In Vitro modelu byl studován vliv rostlinných antioxidant na glykaci proteinů. Jako modelová bílkovina byla zvolena AST. Fruktosa snižuje aktivitu AST v důsledku glykace. Při použití přírodních antioxidant lze detekovat jak příznivé tak i nežádoucí účinky jednotlivých sledovaných látek. Studie je příspěvkem k hodnocení kvality různých doporučovaných přírodních antioxidantů.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CE - Biochemistry
OECD FORD branch
—

Project
<a href="/en/project/LN00B125" target="_blank" >LN00B125: Research Centre of Structure and Mechanism of Action of Potential Drugs</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)