Allergen MAL d1 in apple cultivars

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F13%3A%230000478" target="_blank" >RIV/25271121:_____/13:#0000478 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/00027022:_____/13:00000418

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výskyt alergenu MAL d1 u odrůd jabloně

Original language description

Citlivost na alergen Mal d1 byla sledována u vybraných odrůd čerstvých jablek po sklizni v letech 2009, 2010 a 2011. V roce 2009 se jednalo o 17 odrůd, v roce 2010 také o 17 odrůd a v roce 2011 o 11 odrůd. Alergenicita jablek byla sledována metodami in vivo a in vitro. V prvním případě se jedná o kožní testy metodou prick to prick, ve druhém případě o imunologické vyšetření testem aktivace basofilů a imunochemickou metodou Western blot. Společným zhodnocením všech používaných metod a všech dosud testovaných odrůd z hlediska aktivity alergenu Mal d1 po sklizni, lze jako nejméně alergenní zařadit odrůdy ´Ecolette´, ´Santana´, ´Braeburn´, ´Booskopské´, ´Topaz´ a ´Angold´. Odrůdu ´Granny Smith´ by bylo nutné testovat ještě i v následujících letech. ´Panenské české´ vykazuje rozdílné hodnoty alergenicity v jednotlivých metodách, v kožních testech a metodou Western blot spíše vysoké, pomocí aktivace basofilů nízké až střední. Podobná situace se objevuje u odrůdy ´Jonagold´, kde výsledky meto

Czech name

Výskyt alergenu MAL d1 u odrůd jabloně

Czech description

Citlivost na alergen Mal d1 byla sledována u vybraných odrůd čerstvých jablek po sklizni v letech 2009, 2010 a 2011. V roce 2009 se jednalo o 17 odrůd, v roce 2010 také o 17 odrůd a v roce 2011 o 11 odrůd. Alergenicita jablek byla sledována metodami in vivo a in vitro. V prvním případě se jedná o kožní testy metodou prick to prick, ve druhém případě o imunologické vyšetření testem aktivace basofilů a imunochemickou metodou Western blot. Společným zhodnocením všech používaných metod a všech dosud testovaných odrůd z hlediska aktivity alergenu Mal d1 po sklizni, lze jako nejméně alergenní zařadit odrůdy ´Ecolette´, ´Santana´, ´Braeburn´, ´Booskopské´, ´Topaz´ a ´Angold´. Odrůdu ´Granny Smith´ by bylo nutné testovat ještě i v následujících letech. ´Panenské české´ vykazuje rozdílné hodnoty alergenicity v jednotlivých metodách, v kožních testech a metodou Western blot spíše vysoké, pomocí aktivace basofilů nízké až střední. Podobná situace se objevuje u odrůdy ´Jonagold´, kde výsledky meto

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QH92220" target="_blank" >QH92220: Growing and cultivar characteristics of apples from point of view of presence of allergen (Mal d1).</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2013

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Vědecké práce ovocnářské

ISSN

0231-6900

e-ISSN

—

Volume of the periodical

—

Issue of the periodical within the volume

23

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

10

Pages from-to

27-36

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—