Organoleptic evaluation of apple cultivars and new-breedings fruits on the end of storage season 2024
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F24%3AN0000132" target="_blank" >RIV/25271121:_____/24:N0000132 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Organoleptické hodnocení odrůd a novošlechtění jablek na konci skladovací sezóny 2024
Original language description
Tradiční ochutnávka dlouhodobě skladovatelných odrůd jablek proběhla v Holovousích 22. května 2024 a zúčastnilo se jí 37 zkušených degustátorů. Pozvaní experti ochutnali celkem 39 vzorků pozdně zrajících odrůd a novošlechtění na konci skladovací sezóny. Hodnocenými kategoriemi na bodové stupnici 1 – 9 byly vzhled, vůně, slupka, kyselost, konzistence, šťavnatost dužiny a celková chuť. Na prvním místě se umístila odrůda ze Střížovic Orange Crisp skladovaná v atmosféře s velmi nízkým obsahem kyslíku (ULO). Druhé místo obsadil střížovický hybrid UEB 5130/1 také ze skladovacích podmínek ULO. Na třetím místě se umístila odrůda Lyra z ULO podmínek.
Czech name
Organoleptické hodnocení odrůd a novošlechtění jablek na konci skladovací sezóny 2024
Czech description
—
Classification
Type
W - Workshop organization
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Others
Publication year
2024
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Event location
VŠUO Holovousy
Event country
CZ - CZECH REPUBLIC
Event starting date
—
Event ending date
—
Total number of attendees
37
Foreign attendee count
—
Type of event by attendee nationality
CST - Celostátní akce