Quality of food wheat and rye from harvest 2018
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F18%3AN0000059" target="_blank" >RIV/25328859:_____/18:N0000059 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Kvalita potravinářské pšenice a žita ze sklizně 2018.
Original language description
Článek v nerecenzovaném časopise Mlynářské noviny, 29 (4), 2-5. Článek se zabývá výsledky monitoringu jakosti potravinářského obilí sklizeného v roce 2018 v České republice. Celkem bylo hodnoceno 551 vzorků pšenice a 45 vzorků žita podle ČSN 46 1100-2 a ČSN 46 1100-2. Požadavky na jakost chlebové pšenice byly splněny ve čtyřech parametrech (tj. Bez Besatzu) o 79% vzorků z Čech a 81% vzorků z Moravy. Kvalitu sklizně pšenice 2018 v České republice lze hodnotit jako velmi dobrou. U žádného ze sledovaných parametrů nedošlo k významnému poklesu. Objemová hustota, obsah bílkovin a kvalita jsou třetím nejlepším v řadě let sledovaných od roku 2007. Kvalita žita může být hodnocena jako velmi dobrá.
Czech name
Kvalita potravinářské pšenice a žita ze sklizně 2018.
Czech description
Článek v nerecenzovaném časopise Mlynářské noviny, 29 (4), 2-5. Článek se zabývá výsledky monitoringu jakosti potravinářského obilí sklizeného v roce 2018 v České republice. Celkem bylo hodnoceno 551 vzorků pšenice a 45 vzorků žita podle ČSN 46 1100-2 a ČSN 46 1100-2. Požadavky na jakost chlebové pšenice byly splněny ve čtyřech parametrech (tj. Bez Besatzu) o 79% vzorků z Čech a 81% vzorků z Moravy. Kvalitu sklizně pšenice 2018 v České republice lze hodnotit jako velmi dobrou. U žádného ze sledovaných parametrů nedošlo k významnému poklesu. Objemová hustota, obsah bílkovin a kvalita jsou třetím nejlepším v řadě let sledovaných od roku 2007. Kvalita žita může být hodnocena jako velmi dobrá.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2018
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů