The effect of anthocyanins contained in wheat on selected biochemical parameters and activity of biotransformation enzymes in a mouse model of obesity
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F25%3AN0000045" target="_blank" >RIV/25328859:_____/25:N0000045 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vliv anthokyanů obsažených v pšenici na vybrané biochemické parametry a aktivitu biotransformačních enzymů u myšího modelu obezity
Original language description
Abstrakt na akci: Květinův den - mezioborová konference mladých farmakologů a toxikologů, Brno, 29. 5. 2025. Na experimentálním modelu alimentární obezity u myší byl sledován vliv antokyanů v dietě na vybrané biochemické parametry a aktivitu specifických cytochromů CYP. Ty v organismu metabolizují cizorodé látky, včetně aplikovaných léčiv. Na myším modelu byly porovnávány krmné směsi s obsahem odrůdy Johnson (standardní odrůda pšenice krmného typu) s odrůdou AF Zora (odrůdy s černým zrnem s vysokým obsahem anthokyanů). Naše data ukazují, že výživa s vysokým obsahem tuku (HFD) vyvolává dyslipidémii, zhoršuje antioxidační kapacitu a snižuje aktivitu několika jaterních cytochromů P450, a to i bez silné hyperglykémie nebo zjevného zánětu jater. Důležité je, že rozsah a povaha některých změn se mezi skupinami, v závislosti na konzumaci buď pšenice Johnson nebo AF Zora, liší. Získané výsledky by mohly přispět k vysvětlení významu konzumace barevných obilovin při ovlivnění metabolických změn v reakci na stravu s vysokým obsahem tuku.
Czech name
Vliv anthokyanů obsažených v pšenici na vybrané biochemické parametry a aktivitu biotransformačních enzymů u myšího modelu obezity
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QL24010230" target="_blank" >QL24010230: Colored wheat and barley – a challenge for the future</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů