Beverage from milk, sweet whey and caseinomakropeptide with properties of functional food

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F09%3ANAPCMP09" target="_blank" >RIV/26722861:_____/09:NAPCMP09 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Nápoj z mléka, sladké syrovátky a kasein makropeptidu s vlastnostmi funkční potraviny

Original language description

Technické řešení se týká složení tepelně upraveného nápoje pro všechny spotřebitele s obohacením mléčného základu přídavkem sladké syrovátky a přídavkem specifické látky kaseinmakro peptidu (CMP). CMP má schopnost vázat enterotoxiny cholery a bakterie Escherichia coli, dále inhibovat adhezi bakterií a virů, ovlivňovat odezvu imunitního systému, podporovat růst bifidobakterií, potlačovat žaludeční sekreci a regulovat krevní oběh. Nápoj z mléka, sladké syrovátky a CMP má vlastnosti funkční potraviny s posunem bílkovin na stranu nutričně cennějších syrovátkových bílkovin

Czech name

Nápoj z mléka, sladké syrovátky a kasein makropeptidu s vlastnostmi funkční potraviny

Czech description

Technické řešení se týká složení tepelně upraveného nápoje pro všechny spotřebitele s obohacením mléčného základu přídavkem sladké syrovátky a přídavkem specifické látky kaseinmakro peptidu (CMP). CMP má schopnost vázat enterotoxiny cholery a bakterie Escherichia coli, dále inhibovat adhezi bakterií a virů, ovlivňovat odezvu imunitního systému, podporovat růst bifidobakterií, potlačovat žaludeční sekreci a regulovat krevní oběh. Nápoj z mléka, sladké syrovátky a CMP má vlastnosti funkční potraviny s posunem bílkovin na stranu nutričně cennějších syrovátkových bílkovin

Type

F_uzit - Utility model

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Patent/design ID

20350

Publisher

—

Publisher name

—

Place of publication

—

Publication country

—

Date of acceptance

—

Owner name

Výzkumný ústav mlékárenský, s.r.o.; MILCOM a.s.

Method of use

B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy

Usage type

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence