Training of middle management DANONE a.s. Benešov (25.2.2010)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F10%3AWD250210" target="_blank" >RIV/26722861:_____/10:WD250210 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Školení středního managementu DANONE a.s. Benešov (25.2.2010)
Original language description
Témata workshopu: Složení mléka a jeho vliv na kvalitu mlékárenských produktů. Mikrobiologie mléka a mléčných produktů; vliv na jejich kvalitu a bezpečnost. Vliv kvality syrového mléka jako suroviny na kvalitu a bezpečnost mlékárenských produktů. Výrobakysaných výrobků; technologická a mikrobiologická rizika této výroby. Správná hygienická a výrobní praxe.
Czech name
Školení středního managementu DANONE a.s. Benešov (25.2.2010)
Czech description
Témata workshopu: Složení mléka a jeho vliv na kvalitu mlékárenských produktů. Mikrobiologie mléka a mléčných produktů; vliv na jejich kvalitu a bezpečnost. Vliv kvality syrového mléka jako suroviny na kvalitu a bezpečnost mlékárenských produktů. Výrobakysaných výrobků; technologická a mikrobiologická rizika této výroby. Správná hygienická a výrobní praxe.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2010
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů