Flavouring vanilla-fruit component with maple syrup
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F13%3ANE17" target="_blank" >RIV/26722861:_____/13:NE17 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.pts.det?xprim=2036401&lan=cs" target="_blank" >http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.pts.det?xprim=2036401&lan=cs</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Ochucující vanilkovo-ovocná složka s javorovým sirupem
Original language description
Technické řešení se týká složení ochucující složky do fermentovaných mléčných výrobků. Ochucující složka obsahuje ovoce, javorový sirup, vanilkové aroma, stabilizátory, regulátory kyselosti, vodu, a dále cukry, vanilkové lusky, suché skořápkové plody nebo ovocná aromata. Senzoricky aktivní látky obsažené v javorovém sirupu a vanilkovém ochucení mají synergický efekt.
Czech name
Ochucující vanilkovo-ovocná složka s javorovým sirupem
Czech description
Technické řešení se týká složení ochucující složky do fermentovaných mléčných výrobků. Ochucující složka obsahuje ovoce, javorový sirup, vanilkové aroma, stabilizátory, regulátory kyselosti, vodu, a dále cukry, vanilkové lusky, suché skořápkové plody nebo ovocná aromata. Senzoricky aktivní látky obsažené v javorovém sirupu a vanilkovém ochucení mají synergický efekt.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1210302" target="_blank" >QJ1210302: Technological processes and composition of dairy products enabling extension of shelf-life, enhancing of safety or enhancing of nutrition and health benefits by means of bioactive compounds naturally occurring in foods</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
26029
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence