The most important results of the project QJ1210300 "Protection systems of quality and safety of dairy products by means of suitable methods applicable in practice"
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F17%3AN0000054" target="_blank" >RIV/26722861:_____/17:N0000054 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Nejvýznamnější výsledky projektu QJ1210300 "Systémy jištění kvality a bezpečnosti mlékárenských výrobků vhodnými metodami aplikovatelnými v praxi"
Original language description
Jedná se o prezentaci nejvýznamnějších výsledků projektu QJ1210300 potenciálním uživatelům, především pracovníkům mlékáren, kteří se zúčastnili workshopu XX. DEN VÚM, 26. 4. 2017 v Praze. Pozornost byla zaměřena především na praktickou ukázku práce se softwarem STA4MIL PRO. Dále byly prezentovány metodiky pro izolaci DNA ze sýrů, rodově specifická PCR pro Acinetobacter sp., metodika nekultivační analýzy mikroflóry sýrů, metodika testování účinnosti sanitačních roztoků vůči perzistentním plísním, metoda identifikace mikroorganismů pomocí MALDI-TOF/MS, metodika imunochemické detekce enterotoxinů A a C produkovaných Staphylococcus aureus, a další.
Czech name
Nejvýznamnější výsledky projektu QJ1210300 "Systémy jištění kvality a bezpečnosti mlékárenských výrobků vhodnými metodami aplikovatelnými v praxi"
Czech description
Jedná se o prezentaci nejvýznamnějších výsledků projektu QJ1210300 potenciálním uživatelům, především pracovníkům mlékáren, kteří se zúčastnili workshopu XX. DEN VÚM, 26. 4. 2017 v Praze. Pozornost byla zaměřena především na praktickou ukázku práce se softwarem STA4MIL PRO. Dále byly prezentovány metodiky pro izolaci DNA ze sýrů, rodově specifická PCR pro Acinetobacter sp., metodika nekultivační analýzy mikroflóry sýrů, metodika testování účinnosti sanitačních roztoků vůči perzistentním plísním, metoda identifikace mikroorganismů pomocí MALDI-TOF/MS, metodika imunochemické detekce enterotoxinů A a C produkovaných Staphylococcus aureus, a další.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1210300" target="_blank" >QJ1210300: Protection systems of quality and safety of dairy products by means of suitable methods applicable in practice</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů