Cereal grain quality from viewpoint of ruminant feeding

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F07%3A8P005104" target="_blank" >RIV/49608851:_____/07:8P005104 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Cereal grain quality from viewpoint of ruminant feeding

Original language description

Grain of the selected cultivars of the main cereal species (spring barley, winter barley, winter wheat and winter triticale), tested in the official trials for A List of Recommended Cultivars in 2002- 2004 was evaluated from viewpoint of potential quality for ruminant feeding using ?in vitro? methods (on Daisy II Incubator, Ankom firm - as the degradability in grain dry matter after cultivation with amylase in % and on Vitrogest instrument, Research Institute for Cattle Breeding Rapotín - as the volumeof produced gases after sample cultivation at the defined volume of a cultivating medium in ml.g-1), analyses of chemical composition (N-substances, starch, fat, fibre, no fibre carbohydrate, organic matter, ash, minerals - P, K, Ca, Mg, beta-glucans inbarley- all in g.kg-1), some technological parameters (wet gluten in % and gluten index in wheat) and grain hardness (PSI in %). Grain nutritional quality, tested by ?in vitro? methods, revealed that the course of nutrient degradation usi

Czech name

Kvalita zrna obilnin z pohledu výživy přežvýkavců

Czech description

Zrno vybraných odrůd hlavních druhů obilovin (ječmen jarní, ječmen ozimý, pšenice ozimá a tritikale ozimé), zkoušených v pokusech ÚKZÚZ pro Seznam doporučených odrůd v letech 2002 ? 2004, bylo hodnoceno z hlediska potenciální krmné kvality pro přežvýkavce za využití testů ?in vitro? (na zařízení DaisyII Incubator, firmy Ankom - na degradabilitu sušiny po kultivaci s amylázou v % a na zařízení Vitrogest, Výzkumný ústav pro chov skotu Rapotín - podle množství plynu po kultivaci vzorku v definovaném množství media s bachorovou šťávou v ml.g-1), analýz chemického složení (N-látek, tuku, vlákniny, bezdusíkatých látek výtažkových, organické hmoty, popele, minerálií ? P, K, Ca, Mg, beta-glukanů u ječmene ? vše v g.kg-1), vybraných technologických parametrů (lepku v % a gluten indexu u pšenice) a tvrdosti zrna (PSI v %). Hodnocení nutriční kvality ?in vitro? metodami ukázalo, že průběh degradace živin s použitím amylázy a kultivací s bachorovou šťávou nebyl u testovaných obilovin shodný. Vzáje

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QF3133" target="_blank" >QF3133: Study of grain nutritive value in different cereal species and types for intensive feeding practices of highly-productive ruminants</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Výživa dojnic a kvalita mléka (ekologické, zdravotní a hygienické faktory kvality a bezpečnosti mléka jako suroviny a poraviny)

ISBN

80-903142-8-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

9

Pages from-to

96-104

Publisher name

Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o.

Place of publication

Rapotín

Event location

Pohořelice

Event date

Mar 23, 2007

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—