The analysis of breeding value in final hybrids.

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F01%3A00002922" target="_blank" >RIV/60076658:12220/01:00002922 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Analýza jatečné hodnoty finálních hybridů.
Original language description
Pro zhodnocení zmasilosti jatečných hybridů pocházejících z jihočeského regionu byl vybrán soubor, do kterého bylo zahrnuto 155 náhodně vybraných jedinců pocházejících z běžných chovatelských podmínek a porážených v masokombinátu Maso Planá, a.s. v letech 2000 až 2001. Ve sledovaném souboru byl dosažen průměrný podíl svaloviny 54,32 % (dvoubodová metoda) při průměrné jatečné hmotnosti 112,05 kg (hmotnost jatečně opracovaného těla * 1,23). Do nejvyšších jakostních tříd S a E bylo zařazeno téměř 42 %,do SEU tříd 88,4 % jatečných těl. V souladu se zásadami SEUROP systému docházelo k postupnému snižování podílu svaloviny, který byl podle předpokladu doprovázen zvyšováním hmotnosti jatečně opracovaného těla, tj. S - 62,21 % ( 78,8 kg), E - 57,1 % (90 ,1 kg), U - 52,65 % (91,4 kg) a R 48,56 % (98,8 kg). Podíl svaloviny byl příznivý do hmotnostního intervalu 90 - 99,9 kg, a to 53,59 %. V následujícím intervalu 100 - 109,9 kg se již došlo ke snížení hodnoty na 52,67 %.
Czech name
Analýza jatečné hodnoty finálních hybridů.
Czech description
—

Publication year
2001
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník příspěvků z mezinárodní vědecké konference "Aktuální poznatky v chovu a šlechtění prasat".
ISBN
80-7157-494-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
52-54
Publisher name
MZLU Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Apr 5, 2001
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)