Microbial contamination of pool milk samples by psychotrophic and mesophilic microflora

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A_____%2F02%3A00004059" target="_blank" >RIV/60076658:_____/02:00004059 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Mikrobiální kontaminace bazénových vzorků mléka psychotrofní a mezofilní mikroflórou
Original language description
Po dva roky byly u tří chovů sledovány celkové počty mikroorganismů (CPM) a počty psychrotrofních bakterií (CPP) v bazénových vzorcích mléka. Dva z chovů používaly technologii volného boxového ustájení a dojení v dojírně a jeden chov technologii vaznéhoustájení a dojení na stání do potrubí. Měření CPM bylo prováděno na přístroji Bactoscan a CPP byl stanoven kultivační metodou dle norem IDF. Mezi reálnými hodnotami CPP a CPM byl vypočten poměrný index pi . Chovy s dojením v dojírně vykazovaly výrazněnižší hodnoty mikrobiologických ukazatelů. Průměrné hodnoty CPM se pohybovaly od 17,29 tis. do 37 tis. CFU/ml, hodnoty CPP od 4,55 tis. do 6,49 tis. CFU/ml a hodnoty poměrného indexu pi u chovů s dojením v dojírně činily 0,18 až 0,28. V chovu s dojen ím nastání do potrubí se průměrné hodnoty CPM pohybovaly od 59,92 tis. do 249,96 tis. CFU/ml, hodnoty CPP od 5 tis. do 10,2 tis. CFU/ml a hodnota poměrného indexu od 0,18 do 0,23. Mezi průměrnými ročními hodnotami poměrného indexu a průměrnými
Czech name
Mikrobiální kontaminace bazénových vzorků mléka psychotrofní a mezofilní mikroflórou
Czech description
—

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
EE - Microbiology, virology
OECD FORD branch
—

Publication year
2002
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical
Collection of Scientific Papers, Faculty of Agriculture, Series for Animal Sciences
ISSN
1212-558X
e-ISSN
—
Volume of the periodical
19
Issue of the periodical within the volume
1
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
7
Pages from-to
67-73
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—

Similar results(10)