The prediction of lean meat content in pigs in vivo and post mortem.

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A_____%2F02%3A00004426" target="_blank" >RIV/60076658:_____/02:00004426 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Predikce podílu svaloviny u prasat in vivo a post mortem.
Original language description
Soubor obsahuje data týkající se podílu svaloviny 90 ks prasat výchozích populací (71 ks mateřského plemene a 19 ks otcovských plemen), měřených na testační stanici v Ústrašicích v rámci prováděných zkoušek výkrmnosti a jatečné hodnoty čistokrevných plemen. Cílem sledování bylo posouzení úrovně podílu svaloviny zjištěného přístroji PIGLOG 105 a SONOMARK 100 (P-105, SM-100) na základě platné metodiky pro zjišťování vlastní užitkovosti plemenných prasat in vivo a dvobodovou (ZP) metodou, resp. za použitíexaktně zjištěných měr pro sondový přístroj FOM post mortem. V průměrné živé hmotnosti 102,71 kg byl zjištěn podíl svaloviny přístroji SM-100 a P-105 na úrovni 59,69 %, resp. 61,74 % a 57,96 %, resp. 59,84 %, po poražení ZP metodou a metodou FOM 58,11 %,resp. 61,17 % and 59,26 %, resp. 62,15 %. 58,81. Mezi metodami post mortem nebyly zjištěny statisticky významné rozdíly, v případě ultrazvukových přístrojů byly nalezeny statisticky vysoce významné rozdíly ve prospěch SM-100 u mateřských
Czech name
Predikce podílu svaloviny u prasat in vivo a post mortem.
Czech description
—

Project
<a href="/en/project/QC1041" target="_blank" >QC1041: Optimalization of lean meat proportion at the performance test within the determination of breeding performance of basic pig´s population.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2002
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Agroregion 2002 - Chov zvířat v trvale udržitelném zemědělství
ISBN
80-7040-559-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
77-79
Publisher name
Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta
Place of publication
České Budějovice
Event location
České Budějovice
Event date
Sep 4, 2002
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)