Potential of potato proteins within the framwork of Solanum genus
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F15%3AN0000011" target="_blank" >RIV/60109807:_____/15:N0000011 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60076658:12220/15:43891303 RIV/60076658:12220/15:43892100 RIV/00216224:14740/15:00094336
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Potenciál bílkovin hlíz brambor v rámci rodu Solanum
Original language description
Potenciál bílkovin hlíz brambor v rámci rodu Solanum Kniha shrnuje současné dostupné informace o charakteristice a využití bílkovin bramborových hlíz a přináší nové informace o vlastním výzkumu autorů se zaměřením na bílkoviny hlíz kulturních a planých druhů brambor. Kniha v jednotlivých kapitolách informuje o klasifikaci bílkovin bramborových hlíz, charakterizuje bílkoviny přítomné v hlízách planých a netradičních kulturních druhů, zabývá se vlivem pěstitelské technologie na kvalitu a obsah bramborových bílkovin, řeší postupy izolace bílkovin z hlízové vody a možnosti využití bílkovinných izolátů v různých oborech.
Czech name
Potenciál bílkovin hlíz brambor v rámci rodu Solanum
Czech description
Potenciál bílkovin hlíz brambor v rámci rodu Solanum Kniha shrnuje současné dostupné informace o charakteristice a využití bílkovin bramborových hlíz a přináší nové informace o vlastním výzkumu autorů se zaměřením na bílkoviny hlíz kulturních a planých druhů brambor. Kniha v jednotlivých kapitolách informuje o klasifikaci bílkovin bramborových hlíz, charakterizuje bílkoviny přítomné v hlízách planých a netradičních kulturních druhů, zabývá se vlivem pěstitelské technologie na kvalitu a obsah bramborových bílkovin, řeší postupy izolace bílkovin z hlízové vody a možnosti využití bílkovinných izolátů v různých oborech.
Classification
Type
B - Specialist book
CEP classification
GC - Plant growing, crop rotation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QI91A069" target="_blank" >QI91A069: Evaluation of wild potato tuber proteins potential for utilization in potato (Solanum tuberosum L.) breeding and biotechnological applications</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
ISBN
978-80-87111-42-0
Number of pages
142
Publisher name
Kurent České Budějovice
Place of publication
České Budějovice
UT code for WoS book
—