Potential of grain hardness of barley (Horedum vulgare L.) as a selection trait in breeding programme

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F07%3A%230000349" target="_blank" >RIV/60193697:_____/07:#0000349 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Potenciál tvrdosti zrna ječmene (Hordeum vulgare L.) jako selekčního znaku v procesu šlechtění
Original language description
Studie uvádí výsledky výzkumu využití tvrdosti obilky ječmene pro predikci sladovniké kvality. Tvrdost obilek byla stanovena třemi metodami: PSI, tvrdosti dle Brabendera a metodou stanovení energie potřebné k mletí vzroku. Byly stanoveny korelace mezi úrovní tvrdosti a vybranými technologickými parametry ječmene a sladu.
Czech name
Potenciál tvrdosti zrna ječmene (Hordeum vulgare L.) jako selekčního znaku v procesu šlechtění
Czech description
Studie uvádí výsledky výzkumu využití tvrdosti obilky ječmene pro predikci sladovniké kvality. Tvrdost obilek byla stanovena třemi metodami: PSI, tvrdosti dle Brabendera a metodou stanovení energie potřebné k mletí vzroku. Byly stanoveny korelace mezi úrovní tvrdosti a vybranými technologickými parametry ječmene a sladu.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—

Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical
Acta Universitatis agriculuturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis
ISSN
1211-8516
e-ISSN
—
Volume of the periodical
55
Issue of the periodical within the volume
2
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
6
Pages from-to
99-104
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—

Similar results(10)