All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Tocols content in rye kernels (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF)

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F08%3A%230000446" target="_blank" >RIV/60193697:_____/08:#0000446 - isvavai.cz</a>

  • Alternative codes found

    RIV/26296080:_____/08:#0000090

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Obsah tokolů v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF)

  • Original language description

    Koncentrace tokolů byla stanovena v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) a ve sladu vyrobeném z tohoto druhu žita. Ve vzorku bylo detekováno všech osm derivátů tokolů. Nejvyšších hodnoty byly zaznamenány alfa-tokoferolu a alfa-tokotrienolu (14,16 a 15,09 mg*kg-1). Byl zjištěn poměr tokotrienolů a tokoferolů (1,09). Celkový zjištěný obsah tokolů v obilkách činil 49,55 mg*kg-1. Vypočtený obsah ekvivalentu vitamínu E v obilkách dosáhl hodnoty 19,68 mg*kg-1. Nejvyšší podobnost tokolového profilu žita byla nalezena u ječmene. Výsledky potvrzují vhodnost obilek žita trstnatého jako zdroje tokolů v potravě.

  • Czech name

    Obsah tokolů v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF)

  • Czech description

    Koncentrace tokolů byla stanovena v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) a ve sladu vyrobeném z tohoto druhu žita. Ve vzorku bylo detekováno všech osm derivátů tokolů. Nejvyšších hodnoty byly zaznamenány alfa-tokoferolu a alfa-tokotrienolu (14,16 a 15,09 mg*kg-1). Byl zjištěn poměr tokotrienolů a tokoferolů (1,09). Celkový zjištěný obsah tokolů v obilkách činil 49,55 mg*kg-1. Vypočtený obsah ekvivalentu vitamínu E v obilkách dosáhl hodnoty 19,68 mg*kg-1. Nejvyšší podobnost tokolového profilu žita byla nalezena u ječmene. Výsledky potvrzují vhodnost obilek žita trstnatého jako zdroje tokolů v potravě.

Classification

  • Type

    J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

  • CEP classification

    GM - Food industry

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Others

  • Publication year

    2008

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Name of the periodical

    Úroda

  • ISSN

    0139-6013

  • e-ISSN

  • Volume of the periodical

    56

  • Issue of the periodical within the volume

    12

  • Country of publishing house

    CZ - CZECH REPUBLIC

  • Number of pages

    4

  • Pages from-to

  • UT code for WoS article

  • EID of the result in the Scopus database