Content of major phenolic acids in different parts of yacon plant [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson]

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F03%3A00005428" target="_blank" >RIV/60460709:41210/03:00005428 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson]
Original language description
Dominantní fenolické kyseliny stanovené v jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson pomocí HPLC byly chlorogenová, 3,5-dikávoylchinová a kávová kyselina. Další fenolické kyseliny jako ferulová a další vázané formy kávové kyseliny bylyzastoupeny pouze ve stopovém množství. Fenolické kyseliny byly zastoupeny v jednotlivých orgánech rostliny v tomto sestupném pořadí: kaudexy > listy > stonek > hlízy. Obsah těchto kyselin ve stonku a hlízách byl téměř srovnatelný. Zatímco chlorogenová kyselina byla hlavní složkou kaudexů a hlíz, 3,5-dikávoylchinová kyselina převažovala v listech a jejich prekurzor kávová kyselina ve stonku. Fenolické kyseliny odvozené od skořicové kyseliny jsou dominantními antioxidanty jakonu.
Czech name
Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson]
Czech description
—

Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník referátů: I. mezinárodní seminář "Andské plodiny" v České republice
ISBN
80-213-1040-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
7
Pages from-to
67-74
Publisher name
Česká zemědělská univerzita
Place of publication
Praha
Event location
ČZU Praha
Event date
May 12, 2003
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)