Carcass Value of Czech Meat Pig breed

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F03%3A00005722" target="_blank" >RIV/60460709:41210/03:00005722 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Úroveň jatečné hodnoty plemene české výrazně masné.
Original language description
Sledování jatečné hodnoty plemene české výrazně masné proběhlo na 50 ks prasniček a 25 ks kanečků. Průměrná porážková hmotnost byla 113,5 kg, hmotnost pravé půlky 43,6 kg, průměrná výška hřbetního tuku 19,2 mm, podíl HMČ 54,7 %, podíl kýty 22,5 %, podílsvaloviny zjištěný ZP metodou 59,3 %, PI-105 60,7 %, SM-100 61,5 % a rovnicí FOM 61,1 %. U podílu svaloviny odpovídaly výsledky zjištěné pomocí SM-100 metodě FOM (61,1 %), naopak s výsledkem zjištěným ZP metodou nejlépe korespondoval podíl svaloviny naměřený pomocí PI-105 (60,7 %). Mezi oběma přístroji ani vůči výsledku z rovnice FOM nebyly prokázány statisticky významné rozdíly, pouze podíl svaloviny naměřený metodou ZP se statisticky významně lišil od podílu svaloviny naměřeným ostatními metodami. Zjištěný podíl svaloviny různými metodami in vivo, resp. post mortem v závislosti na intervalu porážkové hmotnosti po 10 kg. Použité metody potvrdily mírný nárůst podílu svaloviny do porážkové hmotnosti 110 kg a naopak pokles od 110 do 140 k
Czech name
Úroveň jatečné hodnoty plemene české výrazně masné.
Czech description
—

Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník z odborného semináře "Optimalizace zdravotního stavu - cesta k vysoké užitkovosti a zvýšení efektivnosti v chovu prasat"
ISBN
80-7040-658-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
36-39
Publisher name
Jihočeská univerzita České Budějovice
Place of publication
České Budějovice
Event location
České Budějovice
Event date
Jan 1, 2003
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)