The results of milk production of goat in Czech Republic in last period

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F04%3A7613" target="_blank" >RIV/60460709:41210/04:7613 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Ukazatele mléčné užitkovosti koz v ČR za poslední období
Original language description
Vzhledem k tomu, že pro výrobu sýrů je zejména v poslední době kladen důraz na vyšší obsah bílkovin v mléce, je fakt, že i přes klesající ukazatele produkce kozího mléka v posledních letech zůstává procento bílkovin na stejné úrovni, nutno hodnotit jakopozitivní a zodpovědný přístup chovatelů koz, jejichž snahou je prosadit se na trhu kvalitními a konkurenceschopnými výrobky.
Czech name
Ukazatele mléčné užitkovosti koz v ČR za poslední období
Czech description
Vzhledem k tomu, že pro výrobu sýrů je zejména v poslední době kladen důraz na vyšší obsah bílkovin v mléce, je fakt, že i přes klesající ukazatele produkce kozího mléka v posledních letech zůstává procento bílkovin na stejné úrovni, nutno hodnotit jakopozitivní a zodpovědný přístup chovatelů koz, jejichž snahou je prosadit se na trhu kvalitními a konkurenceschopnými výrobky.

Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník referátů z mezinárodní konference "Den mléka 2004"
ISBN
80-213-1166-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
2
Pages from-to
83-84
Publisher name
ČZU Praha
Place of publication
Praha
Event location
Praha
Event date
May 17, 2004
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)