Study of commercial carbon sources addition for the production of citric acid by solid state fermentation using citric pulp

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017211" target="_blank" >RIV/60461373:22330/06:00017211 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Study of commercial carbon sources addition for the production of citric acid by solid state fermentation using citric pulp
Original language description
Citric acid (CA) is one of the most important fermentation products in the world, being mainly produced by the filamentous fungi Aspergillus niger. The aim of this work was to produce CA with A. niger by SSF using CP, which is a low cost medium. Five strains of the filamentous fungi A. niger (LPB 28, LPB 21, LPB BC, LPB 03 and LPB 326) were selected through a kinetic study. Other experiments using the optimized conditions will be carried out in order to increase CA production.
Czech name
Studium komerčních uhlíkatých zdrojů pro produkci kyseliny citronové kultivací na pevném médiu využívajícím dužinu citronů.
Czech description
Kyselina citrónová je jeden z nejdůležitějších produktů fermentace na světě. Cílem práce je produkce této kyseliny plísní Aspergillus niger na pevné fázi - dužnině po vylisování citrónové šťávy jako velmi levného nosiče. Bylo vybráno pět isolátů plísně A. niger (LPB 28, LPB 21, LPB BC, LPB 03 a LPB 326) na základě předchozích kinetických testů. Dále se studie zabývala optimalizací kultivačních podmínek směřujících ke zvýšení produkce kyseliny citrónové.

Project
<a href="/en/project/GA104%2F04%2F0686" target="_blank" >GA104/04/0686: Microbial mineralization of nitrotoluenes in various reactor systems</a><br>
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník 17th International Congress of Chemical and Process Engineering
ISBN
80-86059-45-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
10
Pages from-to
1-10
Publisher name
Czech Society of Chemical Engineering
Place of publication
Praha
Event location
Praha
Event date
Aug 27, 2006
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)