Influence of variety, growing location and harvest year on wheat quality

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F08%3A00021043" target="_blank" >RIV/60461373:22330/08:00021043 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Influence of variety, growing location and harvest year on wheat quality
Original language description
Two bread wheat, Samanta and Vlasta, planted in 2003-2005 in two localities served for statistical analysis of the wheat cultivar, harvest year and planting locality effect. Varieties differed mostly in the milling effectivity, protein and dough quality,which were confirmed by PCA and Tukey?s test. Tukey?s test confirmed also similar impact of crops 2004 and 2005. Cluster analysis separated 12 studied samples into two clusters with respect to planting locality origin.
Czech name
Vliv odrůdy, lokality pěstování a ročníku sklizně na kvalitu pšenice
Czech description
Odrůdy potravinářké pšenice Samanta a Vlasta pěstované v letech 2003-2005 ve dvou lokalitách byly použity pro statistické hodnocení vlivu odrůdy pšenice, ročníku a locality pěstování. Největší kvalitativní rozdíl mezi oběma odrůdami byl zjištěn ve znacích mlýnského pokusu a kvalitě bílkovin a těsta, jak potvrdily statistiky PCA a ANOVA. Druhou metodou byl také vyhodnocen vliv ročníků 2004 a 2005 jako srovnatelný. Shluková analýza rozdělila 12 sledovaných vzorků do dvou shluků podle lokality pěstování.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—

Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)