DART - New possibilities in the analysis of the meat

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F15%3A43899820" target="_blank" >RIV/60461373:22330/15:43899820 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
DART - Nové možnosti v analýze masa
Original language description
DART (přímá analýza v reálném čase) používá plazmou excitované atomy helia a složky atmosféry, přičemž může sledovat nespočet změn ve složení masa. Pro extrakci nízkomolekulárních sloučenin bylo použito čtyř různých rozpouštědel (methanol - demineralizovaná voda (1:1), toluen, kyselina octová a kyselina chlorovodíková). Pro analýzu extraktů byla použita technika DART ve spojení s TOF-MS. Získaná hmotnostní spektra byla upravena a zpracována pomocí analýzy hlavních komponent (PCA). Na základě získaných výsledků je možné konstatovat, že rozlišení druhů je pomocí techniky DART TOF-MS možné.
Czech name
DART - Nové možnosti v analýze masa
Czech description
DART (přímá analýza v reálném čase) používá plazmou excitované atomy helia a složky atmosféry, přičemž může sledovat nespočet změn ve složení masa. Pro extrakci nízkomolekulárních sloučenin bylo použito čtyř různých rozpouštědel (methanol - demineralizovaná voda (1:1), toluen, kyselina octová a kyselina chlorovodíková). Pro analýzu extraktů byla použita technika DART ve spojení s TOF-MS. Získaná hmotnostní spektra byla upravena a zpracována pomocí analýzy hlavních komponent (PCA). Na základě získaných výsledků je možné konstatovat, že rozlišení druhů je pomocí techniky DART TOF-MS možné.

Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)