The Utilization of Consumer Product Testing Methods for a Sensory Analysis of Food

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989100%3A27510%2F06%3A00017492" target="_blank" >RIV/61989100:27510/06:00017492 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Využití metod spotřebitelského testování výrobku pro senzorickou analýzu potravin

Original language description

Příspěvek je orientován na problematiku spotřebitelského testování senzorické jakosti potravin a potravinářských výrobků. Jeho cílem je zhodnotit možnosti využití specifických metod a technik marketingového výzkumu pro konzumentské hodnocení potravin prováděné v rámci senzorické analýzy.

Czech name

Využití metod spotřebitelského testování výrobku pro senzorickou analýzu potravin

Czech description

Příspěvek je orientován na problematiku spotřebitelského testování senzorické jakosti potravin a potravinářských výrobků. Jeho cílem je zhodnotit možnosti využití specifických metod a technik marketingového výzkumu pro konzumentské hodnocení potravin prováděné v rámci senzorické analýzy.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

AH - Economics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Konkurencieschopnosť v EÚ ? výzva pre krajiny V4

ISBN

80-8069-704-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

7

Pages from-to

—

Publisher name

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Place of publication

Nitra

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—