Influence of chemical preservation on fermentation process and quality of ensilaged sugar beet pulp.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F03%3A23200040" target="_blank" >RIV/62156489:_____/03:23200040 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

polština

Original language name

Wplyw preparatów chemicznych na przebieg fermentacji oraz jakosc kiszonek z wyslodków buraczanych

Original language description

Podsumowujac, nalezy stwierdzič, ze kwas mrówkowy oraz mieszania kwasów organicznych maja pozytywny wplyw na process zakiszania wyslodkow buraczanych o malej zawartosci suchej masy. Dodatki te powoduja organiczenie niekorzystnego rozkladu pektyn i zmniejszaja ilosč wytwarzanego kwasu octowego oraz alkoholu w kiszonkach. Dodatek soli sodowej kwasu akrylowego do zakiszanych wyslodkow równiez powoduje poprawe ich jakosci, ale nie tak znaczna jak pozostale analizowane preparaty chemiczny.

Czech name

—

Czech description

—

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2003

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis 233

ISSN

1506-1698

e-ISSN

—

Volume of the periodical

45

Issue of the periodical within the volume

listopadz

Country of publishing house

PL - POLAND

Number of pages

8

Pages from-to

135-142

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—