Isolation and identification strains of Yersinia enterocolitica from food web

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F04%3A00000258" target="_blank" >RIV/62157124:16270/04:00000258 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Izolace a identifikace kmenů Yersinia enterocolitica z potravního řetězce.
Original language description
V průběhu roku 2004 byl hodnocen výskyt patogenních kmenů Y. enterocolitica u prasat, skotu a drůbeže. Bylo vyšetřeno celkem 2041 vzorků, z toho 1534 z prasat (jazyk, tonzily, půlky), 292 z skotu (půlky), 48 z drůbeže (povrchy těl) a 167 z baleného masa(hovězí 61 a vepřové 106). Vzorky byly odebrány z různých farem v ČR. Z celkového počtu vyšetřených vzorků bylo prokázáno 59 patogenních kmenů (3 %). Nejčastější nálezy Y. enterocolitica byly prokázány u prasat - tonzily (3,6 %) a jazyky (5,7 %). U hovězího masa a drůbeže byly záchyty nalezeny byly záchyty nižší.
Czech name
Izolace a identifikace kmenů Yersinia enterocolitica z potravního řetězce.
Czech description
V průběhu roku 2004 byl hodnocen výskyt patogenních kmenů Y. enterocolitica u prasat, skotu a drůbeže. Bylo vyšetřeno celkem 2041 vzorků, z toho 1534 z prasat (jazyk, tonzily, půlky), 292 z skotu (půlky), 48 z drůbeže (povrchy těl) a 167 z baleného masa(hovězí 61 a vepřové 106). Vzorky byly odebrány z různých farem v ČR. Z celkového počtu vyšetřených vzorků bylo prokázáno 59 patogenních kmenů (3 %). Nejčastější nálezy Y. enterocolitica byly prokázány u prasat - tonzily (3,6 %) a jazyky (5,7 %). U hovězího masa a drůbeže byly záchyty nalezeny byly záchyty nižší.

Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)