Occurence of pathogenic strains Yersinia enterocolitica in carcasses
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F05%3A00000165" target="_blank" >RIV/62157124:16270/05:00000165 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Výskyt patogenních serotypů Yersinia enterocolitica u jatečných zvířat.
Original language description
V průběhu roku 2004 byl hodnocen výskyt patogenních kmenů Y. enterocolitica u prasat, skotu, drůbeže a v prostředí porážek. Bylo vyšetřeno celkem 4467 vzorků, z toho 2982 z prasat (jazyk, tonzily, kůže, půlky), 990 z skotu (jazyk, kůže, půlky), 256 z drůbeže (povrchy těl) a 239 z prostředí porážky. Z celkového počtu vyšetřených vzorků bylo prokázáno 133 patogenů. U skotu a drůbeže byl nález velmi nízký (0,8 %). Z prostředí porážky byly vyizolovány 3 patogenní kmeny.
Czech name
Výskyt patogenních serotypů Yersinia enterocolitica u jatečných zvířat.
Czech description
V průběhu roku 2004 byl hodnocen výskyt patogenních kmenů Y. enterocolitica u prasat, skotu, drůbeže a v prostředí porážek. Bylo vyšetřeno celkem 4467 vzorků, z toho 2982 z prasat (jazyk, tonzily, kůže, půlky), 990 z skotu (jazyk, kůže, půlky), 256 z drůbeže (povrchy těl) a 239 z prostředí porážky. Z celkového počtu vyšetřených vzorků bylo prokázáno 133 patogenů. U skotu a drůbeže byl nález velmi nízký (0,8 %). Z prostředí porážky byly vyizolovány 3 patogenní kmeny.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník XXXV. Lefenfeldovy a Höklovy dny
ISBN
80-7305-544-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
124-127
Publisher name
VFU Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Oct 19, 2005
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—