Application of FT-NIR spectroscopy to rapid analysis of tetracycline antibiotics in raw milk

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F07%3A00001269" target="_blank" >RIV/62157124:16270/07:00001269 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Aplikace FT-NIR při rychlém stanovení tetracyklinových antibiotik v syrovém kravském mléce

Original language description

Cílem práce bylo využití blízké infračervené spektroskopie s Fourierovou transformací (FT-NIR), v kombinaci s metodou částečných nejmenších čtverců (PLS), pro stanovení obsahu tetracyklinových antibiotik v syrovém kravském mléce. Spektra byla naměřena vmodu reflektance s transflektanční kyvetou (0,1 a 2 mm) ve spektrálním rozsahu 10000 ? 4000 cm-1 se 100 scany. Pro sledované parametry byly vytvořeny kalibrační modely, které byly statisticky zhodnoceny na základě korelačních koeficientů (R) a směrodatných odchylek kalibrace (SEC). Lepších výsledků bylo dosaženo pro kalibrační a validační modely, vytvořených z jednoho bazénového vzorku mléka (n=30) a měřených s pomocí transflektanční kyvetou 2 mm. Vytvořené kalibrační modely byly následně ověřeny pomocícross-validace. Podle dosažených výsledků je možné metodou FT-NIR stanovit oxytetracyklin v koncentracích blízkých MRL.

Czech name

Aplikace FT-NIR při rychlém stanovení tetracyklinových antibiotik v syrovém kravském mléce

Czech description

Cílem práce bylo využití blízké infračervené spektroskopie s Fourierovou transformací (FT-NIR), v kombinaci s metodou částečných nejmenších čtverců (PLS), pro stanovení obsahu tetracyklinových antibiotik v syrovém kravském mléce. Spektra byla naměřena vmodu reflektance s transflektanční kyvetou (0,1 a 2 mm) ve spektrálním rozsahu 10000 ? 4000 cm-1 se 100 scany. Pro sledované parametry byly vytvořeny kalibrační modely, které byly statisticky zhodnoceny na základě korelačních koeficientů (R) a směrodatných odchylek kalibrace (SEC). Lepších výsledků bylo dosaženo pro kalibrační a validační modely, vytvořených z jednoho bazénového vzorku mléka (n=30) a měřených s pomocí transflektanční kyvetou 2 mm. Vytvořené kalibrační modely byly následně ověřeny pomocícross-validace. Podle dosažených výsledků je možné metodou FT-NIR stanovit oxytetracyklin v koncentracích blízkých MRL.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

zborník prednášok a posterov Hygiena Alimentorum XXVIII 2007

ISBN

978-80-8077-055-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

219-221

Publisher name

Univerzita veterinárného lekárstva Košice

Place of publication

Košice

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—