Importance and quality of freshwater fish meel
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F08%3A00001743" target="_blank" >RIV/62157124:16270/08:00001743 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Význam a kvalita masa sladkovodních ryb aneb kapr nejen o vánocích
Original language description
Cílem našeho příspěvku je vyzdvihnout význam rybího masa ve výživě člověka a poukázat na příznivé účinky konzumace rybího masa a důvod stanovení biomolekuly glutathionu pro určení kvality této nezastupitelné potraviny.
Czech name
Význam a kvalita masa sladkovodních ryb aneb kapr nejen o vánocích
Czech description
Cílem našeho příspěvku je vyzdvihnout význam rybího masa ve výživě člověka a poukázat na příznivé účinky konzumace rybího masa a důvod stanovení biomolekuly glutathionu pro určení kvality této nezastupitelné potraviny.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CE - Biochemistry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Volume of the periodical
19
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
—
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—