Changes in chemical composition of mineral substances in broiler chicken bodies during fattening period

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F09%3A00002216" target="_blank" >RIV/62157124:16270/09:00002216 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Změny v chemickém složení minerálních substancí těla brojlerových kuřat v průběhu výkrmu

Original language description

Cílem práce bylo sledování změn minerálních substancí těla brojlerových kuřat v průběhu výkrmu, hybridní kombinace COBB 500. Analýzy těl kuřat byly prováděny 1., 5., 10., 15., 20., 25., 30., 35. a 40. den věku. Z jednotlivých analýz byl stanoven obsah popelovin, obsah vápníku, obsah fosforu a obsah hořčíku. Z výsledků vyplývá, že v průběhu výkrmu u brojlerových kuřat dochází k výrazným změnám v minerálním složení jejich těla. Tyto změny jsou charakteristické postupným zvyšováním obsahu popelovin od 1. dne až do 20. dne věku, s jejich následným poklesem až do konce výkrmu. S těmito změnami koresponduje, vyjma hořčíku, i dynamika změn vápníku a fosforu, s tím rozdílem, že maximální ukládání vápníku v jejich těle bylo do 25. dne věku kuřat, zatím co u fosforu bylo jeho maximální ukládání ukončeno již ve 20. dnu života kuřete.

Czech name

Změny v chemickém složení minerálních substancí těla brojlerových kuřat v průběhu výkrmu

Czech description

Cílem práce bylo sledování změn minerálních substancí těla brojlerových kuřat v průběhu výkrmu, hybridní kombinace COBB 500. Analýzy těl kuřat byly prováděny 1., 5., 10., 15., 20., 25., 30., 35. a 40. den věku. Z jednotlivých analýz byl stanoven obsah popelovin, obsah vápníku, obsah fosforu a obsah hořčíku. Z výsledků vyplývá, že v průběhu výkrmu u brojlerových kuřat dochází k výrazným změnám v minerálním složení jejich těla. Tyto změny jsou charakteristické postupným zvyšováním obsahu popelovin od 1. dne až do 20. dne věku, s jejich následným poklesem až do konce výkrmu. S těmito změnami koresponduje, vyjma hořčíku, i dynamika změn vápníku a fosforu, s tím rozdílem, že maximální ukládání vápníku v jejich těle bylo do 25. dne věku kuřat, zatím co u fosforu bylo jeho maximální ukládání ukončeno již ve 20. dnu života kuřete.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

sborník VIII. Kábrtovy dietetické dny

ISBN

978-80-7305-065-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

—

Publisher name

Tribun EU s.r.o.

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

May 6, 2009

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—