Histochemical examination of sesame seeds

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F11%3A43870640" target="_blank" >RIV/62157124:16270/11:43870640 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Histochemický průkaz sezamu
Original language description
Článek popisuje histochemickou detekci sezamu v modelových vzorkách živočišního původu. Použité byli barvení Hematoxylin - Eosin, PAS - Calleja, Lugol - Calleja a Olejová červeň. Nejlepší výsledky dosáhlo barvení PAS - Calleja. Detekční limit pro tohle barvení byl stanoven na 1g/kg. V porovnaní s dalšími metodami je histochemické vyšetření méně citlivé jako další metody ale může být jejich levní alternativou.
Czech name
Histochemický průkaz sezamu
Czech description
Článek popisuje histochemickou detekci sezamu v modelových vzorkách živočišního původu. Použité byli barvení Hematoxylin - Eosin, PAS - Calleja, Lugol - Calleja a Olejová červeň. Nejlepší výsledky dosáhlo barvení PAS - Calleja. Detekční limit pro tohle barvení byl stanoven na 1g/kg. V porovnaní s dalšími metodami je histochemické vyšetření méně citlivé jako další metody ale může být jejich levní alternativou.

Publication year
2011
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník přednášek a posterů Food hygiene and technology 41st Lenfeld's and Hökl's Days
ISBN
978-80-7305-594-3
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
171-174
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Oct 12, 2011
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)