Mycotoxins occurring in fish food in welfare point of view
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F15%3A43873813" target="_blank" >RIV/62157124:16270/15:43873813 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Problematika výskytu mykotoxinů v krmivech pro ryby z hlediska welfare
Original language description
Mykotoxiny jsou toxické sekundární metabolity řady druhů mikroskopických vláknitých hub (plísní). Obiloviny a další rostlinné krmné komponenty mohou obsahovat spory toxikogenních plísní. Mykotoxiny reprezentují nejrůznější nízkomolekulární chemické látkya mohou zapříčinit kontaminaci velmi širokého spektra potravin i krmiv. Producenti těchto nebezpečných přírodních kontaminantů vyvolávají tzv. mykotoxikózy, čili toxické syndromy různého typu. Mykotoxiny kontaminované krmivo pro ryby představuje zdravotní riziko nejen pro ryby, ale následně i pro člověka, jako spotřebitele rybích surovin. V současné době je kontaminace krmivářských komodit plísněmi a mykotoxiny považována za jeden ze závažných negativních faktorů v produkci kulturních plodin a v kvalitě krmiv, určených pro výživu zvířat.
Czech name
Problematika výskytu mykotoxinů v krmivech pro ryby z hlediska welfare
Czech description
Mykotoxiny jsou toxické sekundární metabolity řady druhů mikroskopických vláknitých hub (plísní). Obiloviny a další rostlinné krmné komponenty mohou obsahovat spory toxikogenních plísní. Mykotoxiny reprezentují nejrůznější nízkomolekulární chemické látkya mohou zapříčinit kontaminaci velmi širokého spektra potravin i krmiv. Producenti těchto nebezpečných přírodních kontaminantů vyvolávají tzv. mykotoxikózy, čili toxické syndromy různého typu. Mykotoxiny kontaminované krmivo pro ryby představuje zdravotní riziko nejen pro ryby, ale následně i pro člověka, jako spotřebitele rybích surovin. V současné době je kontaminace krmivářských komodit plísněmi a mykotoxiny považována za jeden ze závažných negativních faktorů v produkci kulturních plodin a v kvalitě krmiv, určených pro výživu zvířat.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GJ - Diseases and animal vermin, veterinary medicine
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Ochrana zvířat a welfare 2015
ISBN
978-80-7305-759-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
171-175
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Oct 8, 2015
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—