Meat consumption by OECD in 2015

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F17%3A43876054" target="_blank" >RIV/62157124:16270/17:43876054 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Spotřeba masa podle OECD: situace v r. 2015

Original language description

Na 1 obyvatele na Zemi dosáhla v roce 2015 podle OECD průměrná spotřeba masa v tzv. maloobchodní váze 6,4 kg hovězího a telecího masa, 12,5 kg vepřového, 13,5 kg drůbežího a 1,7 kg skopového. V celkovém součtu to bylo 34,1 kg. Nejvyšší konzumaci hovězího masa vykázaly tradičně státy Jižní Ameriky. Světový žebříček vede Uruguay s průměrem 46,4 kg na osobu a rok. Ve vepřovém mase byla nejvyšší průměrná spotřeba v EU-28 (33,0 kg), v drůbežím potom Izrael (57,7 kg). V ČR v přepočtu na maloobchodní spotřebu dosáhla předloni konzumace masa 5,5 kg hovězího a telecího, 32,7 kg vepřového a 23,9 kg drůbežího masa. Součtem hlavních druhů mas 62,1 kg jsme předstihli Němce s 59,9 kg. Vyšší průměrnou spotřebu než ČR měli v r. 2015 Rakušané s více jak 70 kg.

Czech name

Spotřeba masa podle OECD: situace v r. 2015

Czech description

Na 1 obyvatele na Zemi dosáhla v roce 2015 podle OECD průměrná spotřeba masa v tzv. maloobchodní váze 6,4 kg hovězího a telecího masa, 12,5 kg vepřového, 13,5 kg drůbežího a 1,7 kg skopového. V celkovém součtu to bylo 34,1 kg. Nejvyšší konzumaci hovězího masa vykázaly tradičně státy Jižní Ameriky. Světový žebříček vede Uruguay s průměrem 46,4 kg na osobu a rok. Ve vepřovém mase byla nejvyšší průměrná spotřeba v EU-28 (33,0 kg), v drůbežím potom Izrael (57,7 kg). V ČR v přepočtu na maloobchodní spotřebu dosáhla předloni konzumace masa 5,5 kg hovězího a telecího, 32,7 kg vepřového a 23,9 kg drůbežího masa. Součtem hlavních druhů mas 62,1 kg jsme předstihli Němce s 59,9 kg. Vyšší průměrnou spotřebu než ČR měli v r. 2015 Rakušané s více jak 70 kg.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

28

Issue of the periodical within the volume

1

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

2

Pages from-to

48-49

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—