In vitro effect of C2-C18 fatty acids salmonellas

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985904%3A_____%2F04%3A00100603" target="_blank" >RIV/67985904:_____/04:00100603 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
In vitro effect of C2-C18 fatty acids salmonellas
Original language description
The susceptibility of Salmonella spp. to 15 fatty acids was determined in vitro in cultures grown on glucose. Antimicrobial activity was expressed as IC50 (a concentration at which only 50% of the initial glucose in cultures was utilized). Caprylic acidwas the only acid inhibiting glucose utilization
Czech name
Účinek mastných kyselin C2 - C18 na salmonely v podmínkách in vitro
Czech description
Zjišťovali jsme účinek 15ti mastných kyselin na růst salmonel v kulturách s glukosou. Jedinou kyselinou inhibující růst byla kyseliny kaprylová. V kulturách S.enteritidis, S. infantis S. typhimurium byla koncentrace kyseliny kaprylové snižující utilizaciglukosy na 1/2 v rozmezí 0,75 - 1,17 g/l. Při pH 5,2 - 5,3 klesl účinkem kyseliny kaprylové počet živých buněk pod mez detekce, při pH 6,3 - 6,6 několik % buněk přežilo

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
EE - Microbiology, virology
OECD FORD branch
—

Project
<a href="/en/project/GA523%2F02%2F0460" target="_blank" >GA523/02/0460: Effect of medium-chain fatty acids on performance, mortality and digestibility of nutrients in young rabbits</a><br>
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)